صبايا الحور
اهلا وسهلا بك ايها الزائر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
اداره المنتدى
صبايا الحور
اهلا وسهلا بك ايها الزائر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
اداره المنتدى
صبايا الحور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميره الاحلام
مراقب عام
مراقب عام
اميره الاحلام


MMS MMS : طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز Mms-35
(رساله sms) (رساله sms) : النص

عدد المساهمات : 31
نقاط : 53839
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/07/2009

طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز   طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز Icon_minitimeالجمعة يوليو 10, 2009 1:03 pm


المقادير

1 دجاجة متوسطة الحجم

2 حبة من البصل المفروم

2 كوب من الأرز البسمتي أو الطويل الحبة

1/2 حزمة من البقدونس المفروم

1/2 حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة

6 حبة من الطماطم المقشرة والمفرمة إلى مكعبات

1/2 2 كوب من الماء

2 قطعة من لحاء القرفة أو عود الدارسين

2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي

6 ـ 7 حبة من الهيل

3 ـ 4 حبة من القرنفل

1 ملعقة كبيرة من البهارات المتنوعة

1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق اللومي
(ليمون مجفف)

1 ملعقة صغيرة من الكركم

2 ـ 3 ملعقة صغيرة من الملح

الوصفة

تقطع الدجاجة إلى أربع أو ستة قطع وتنظف وتنزع
أحشاءها ثم تغسل بالماء العذب وتوضع في مصفاة.

يوضع السمن النباتي في قدر ثقيل ثم يضاف إليه البصل
المفروم ويقلب جيداً حتى يصبح شفافاً ويبدأ بالأحمرار.

يضاف إلى البصل الكركم والبهارات وتقلب المكونات
بضع دقائق.

يضاف إلى خليط البصل قطع الدجاج وتقلب جيداً
حتى تصبح ذهبية اللون.

ثم يضاف إليها البندورة (الطماطم) المقشرة و
المقطعة وحبات القرنفل والهيل وأعواد الدارسين
ومسحوق اللومي والملح طبعاً ويحرك المزيج جيداً.

تضاف كمية الماء إلى الدجاج، يغطى القدر ويترك
على نار هادئة مدة 50 ـ 55 دقيقة حتى ينضج
الدجاج.

يغسل الأرز جيداً تحت الماء الجاري ثم يضاف
إلى محتويات القدر مع البقدونس والكزبرة
الخضراء المفرومة.

يغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة 40 ـ 45
دقيقة حتى تنضج حبات الأرز ويصبح لحم الدجاج
طرياً.

يحرك الأرز أثناء الطهي مرة أو مرتين بهدوء.
يرفع القدر ويترك مدة 10 دقائق تقريباً قبل الغرف.

يصب الأرز في وسط طبق التقديم ثم تصف قطع
الدجاج فوقه ويقدم ساخناً مع أنواع من السلطة
أو المخللات حسب الرغبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع كيوبيد
المدير العام
المدير العام
دموع كيوبيد


MMS MMS : طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز Mms-69
(رساله sms) (رساله sms) : لا تبكى على أي شخص في الحياه لآن الذى تبكى من أجله لا يستحق دموعك والشخص الذى يستحق دموعك .. لن يدعك تبكى أبدآ

عدد المساهمات : 177
نقاط : 54115
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
العمر : 34

طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز   طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز Icon_minitimeالأحد يوليو 12, 2009 10:33 pm

واااااااااااااو يا اميره بجد روووووعه

تسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sabaya-el7or.ahlamontada.net
الحزين حبيب
مشرف منتدى الترفيه والمسابقات
مشرف منتدى الترفيه والمسابقات



(رساله sms) (رساله sms) : النص

عدد المساهمات : 16
نقاط : 53527
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
العمر : 27
الموقع : http://3had.ahlamontada.com

طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز   طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز Icon_minitimeالجمعة أغسطس 28, 2009 1:21 pm

Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://3had.ahlamontada.com
 
طريقه عمل الدجاج المتبل بالارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل الارز بالمكسرات
» طريقه عمل شاورمه الفراخ .... سهله جدااا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صبايا الحور :: صبايا الحور الخاصه :: منتدى مائده الطعام-
انتقل الى: